纖檢脂肪測定儀是農業當中非常重要的檢測儀器，在各類檢驗當中發揮著非常重要的作用。纖檢脂肪測定儀主要是用來測定糧食(包括玉米、稻谷)品質判定指標----脂肪酸值的專用設備，當然除了這一類之外，纖檢脂肪測定儀還可同時適用于其他糧屬食及糧食制品脂肪酸值測定。

  纖檢脂肪測定儀操作簡單，可自動實現抽提、沖洗、預干燥等功能，用戶僅需稱量樣品，并且儀器具有自動計算和打印功能，測試完成后，可自動打印實驗結果。儀器采用觸摸式液晶顯示屏，直觀且易操作。操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度，試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速測定目的。

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